Limonlu profiterol tarifi nasıl yapılır?

Limonlu profiterol, klasik Fransız tatlısı profiterolün limon aroması ile zenginleştirilmiş bir versiyonudur. Bu tatlı, hafif ve kremalı iç harcı ile birlikte çıtır dış yapısı sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. İşte limonlu profiterol tarifi için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları.

Profiterol hamuru için:

• 1 su bardağı su
• 1/2 su bardağı süt
• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 4 adet büyük yumurta
• 1 çimdik tuz

Krema için:

• 2 su bardağı süt
• 2 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilin

Süsleme için:

• 1 su bardağı krem şanti (hazır ya da ev yapımı)
• 1 limonun ince rendesi veya dilimleri

1. Profiterol Hamurunun Hazırlanması:

2. Yumurtaların Eklenmesi:

3. Hamurun Pişirilmesi:

4. Kremanın Hazırlanması:

5. Profiterolün Doldurulması:

6. Süsleme:

Limonlu profiterol, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak tercih edilmektedir. Yanında taze nane yaprakları veya limon dilimleri ile sunum yaparak tatlınıza ferahlatıcı bir dokunuş katabilirsiniz. Ayrıca, limonlu profiterolü hazırladıktan sonra buzdolabında bir süre soğutmanız, lezzetinin daha da artmasına katkı sağlayacaktır.

Limonlu profiterol, hem görsel hem de tat açısından etkileyici bir tatlıdır. Klasik profiterol tarifine limonun ferahlatıcı etkisi eklendiğinde, ortaya çıkan sonuç oldukça tatmin edici olmaktadır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Şimdiden afiyet olsun!