Limon otu, bilimsel adıyla Cymbopogon, çok yıllık otsu bir bitkidir ve genellikle Asya, tropikal bölgeler ve okyanus iklimlerinde yetişir. Bitki, 1.5 metreye kadar uzayabilir ve kalın, gür çalılıklarla karakterize edilir. Yaprakları ince, uzun ve keskin kenarlıdır. Bu bitkinin en önemli bileşenlerinden biri sitraldir. Sitral, limon otuna hoş bir koku ve ferahlatıcı limon aromasını verir.

Limon otu, kurutulmuş dallarından yapılan limon çayı ile bilinir. Emziren anneler için süt artırıcı özelliğiyle oldukça faydalıdır. Ayrıca baş ağrısı olanlar için rahatlatıcı ve ağrı kesici etkisi vardır. Gaz problemlerini giderir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Limon otu ayrıca kasları güçlendirmede yardımcıdır.

Limon otunun ana maddesi olan sitral, parfüm yapımında ve baharat olarak da kullanılır. Bitkinin en taze kısmı saplarıdır. Toz ve kurutulmuş şekilde bulunabilir.

1 litre kaynatılmış suyun üzerine 30 gram kurutulmuş limon otu koyup 20-25 dakika kadar demlemeye bırakın. Tatlandırmadan içerseniz daha faydalıdır, ancak tatlandırmak isterseniz şeker veya bal kullanabilirsiniz. Günde iki kere tüketebilirsiniz.

Hamilelerde düşük riski oluşturabilir ve 12 yaşından küçük çocuklar kullanmamalıdır. Uyku problemi, aşırı sinir hassasiyeti olan kişilerin kullanması sakıncalıdır.