Limon, insan sağlığına pek çok fayda sağlar. Besleyici özellikleri sayesinde, limonun tıbbi ilaçlar ve kozmetik ürünlerden daha etkili olduğu birçok alan bulunmaktadır. Limonun çiçekleri ilkbahar aylarında açar ve hoş bir koku yayar. En çok vitamini kabuğunda bulunur. Limon, içeriğinde askorbik asit sayesinde kemiklerin, bağ dokularının ve kıkırdakların sağlığı için önemli bir besin kaynağıdır. Günlük C vitamini ihtiyacının yarısını karşılamak için limon yemek yeterlidir. Bilimsel araştırmalar, limonun bileşiminde bulunan d-limonen adlı bileşiğin güçlü bir etkiye sahip olduğunu kanıtlamıştır. Özellikle antioksidan ve anti-kanser özellikleri nedeniyle, çeşitli hastalıkların tedavisinde yüzyıllardır kullanılmaktadır. Limon, bağırsakları, böbrekleri ve karaciğeri temizleyerek vücudu serbest radikallere karşı korur. Baş ağrısına karşı faydalı olması yanı sıra, bademcik iltihabı, grip ve nezle gibi hastalıklara karşı limon yemek veya limon suyu içmek oldukça etkilidir. Limon suyu, yabancı maddelerin ve toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar. Ayrıca, limonda bulunan atomik bileşim karaciğerin sindirim yapabilmesi için öd sıvısını salgılamasına yardımcı olur. Kahve içmeden önce limon yemek, kahvenin yan etkilerini önler.

Limon kabuğu, kemik sağlığına oldukça yararlıdır. Limonun bileşiminde kemik sağlığını koruyan kalsiyum ve C vitamini bulunur. Ayrıca, kemiklere ve kemik erimesine, romatizmaya bağlı eklem iltihabına karşı korumada yardımcı olur.

Limon kabuğu, kanserin önlenmesinde ve tedavisinde kullanılan salvestrol ve limonen içerir. Ayrıca, kan temizleyici özelliği ile kansızlık sorunu yaşayan kişilere de faydalıdır.

Limon, vücuttaki kolesterol seviyesinin düşmesinde etkilidir. Bu, içeriğinde bulunan polifenol sayesinde gerçekleşir.

Limonda bulunan potasyum, vücudun tansiyonunu dengede tutar. Ayrıca, limon kabuğu kalp rahatsızlıklarına ve kalp krizine karşı önleyici bir etkiye sahiptir.

Vücutta bulunan toksin maddeler, sadece vücudu zayıflatmaz. Limon sayesinde, vücuttaki toksinlerin varlığı yok edilir.

Limonun faydalarını artırmak için limonu kabuğuyla birlikte tüketmek önemlidir. Ayrıca, limon suyu cilt sağlığı için de oldukça faydalıdır. Cilt lekelerini azaltır ve cildin daha parlak görünmesine yardımcı olur. Limon suyu ayrıca saç sağlığı için de kullanılır; saç derisini temizler ve kepek oluşumunu engeller.

Limon, yemeklerde, salatalarda ve içeceklerde kullanılarak günlük beslenme rutinine kolayca eklenebilir. Ancak, aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır, çünkü fazla miktarda limon tüketimi mide asidini artırabilir ve mide rahatsızlıklarına yol açabilir.