Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Limon Sosu

Limon sosu, limon, pudra şekeri ve suyun karıştırılarak hazırlanan karışıma limon sosu denmektedir. Limon sosu damak zevkine göre yemeklerin üzerine dökülerek tüketilebilir veya bu sosu hazırlayıp kek, pasta, kurabiye veya yemeklerin yapım aşamasında da kullanılabilir. Limon sosunun ana maddesi limon olduğundan mutfağımızda sıkça kullandığımız meyveler arasında yer alır. Limonun c vitamini bakımından oldukça zengin olduğunu biliyoruz. Limon antiseptik özelliğinden ötürü vücudumuzda mikroplara karşı savunma mekanizması için oldukça önemlidir. Limon ülkemizde daha çok çorbada, balıklarda, salatalarda, mezelerde ve turşu yapımında yoğun olarak kullanılır. Limon sosunun birçok çeşidi bulunmaktadır. En yaygın olarak kullanılan limon ve sudan yapılandır. Bu sosun yapımı oldukça kolay ve hızlıdır.

Limon sosu daha çok kısır, çiğ köfte ve benzeri yemekler yanında tercih edilir. Ayrıca bu sosu salatalarda damak zevkine göre ekşi seven kişiler için oldukça sık kullanılır. Halk arasında en çok limon sosu olarak limonun suyu çıkarılıp su ile seyreltilerek kullanılır. Başka bir çeşidi ise; limon suyu, su, pudra şekeri ve limon kabuğu kullanılarak yapılan sostur. Bu sos daha çok limon aromalı pasta, kurabiye veya kek yapmak isteyenler tarafından tercih edilir.

Limon sosu için gerekli malzemeler

3 çay bardağı pudra şekeri
1 adet limon kabuğu rendesi
2 adet limon suyu
3-4 yemek kaşığı soğuk su

Limon sosu nasıl yapılır?

İlk önce bir adet tam limonun kabuğunu rendeden geçirelim. Rendelenen limon kabuğunu ve üç çay bardağı pudra şekerini bir kapta karıştırıp iyice ezelim. Üçüncü adımda ise on veya on iki damla limon suyunu bu karışıma ekleyelim. Ardından üç yemek kaşığı soğuk suyu ekleyelim. Daha sonra bir miktar daha karıştırırsak limon sosumuz tüketilmeye hazır hale gelir.

Limon sosu tüketmenin faydaları nelerdir?

Sindirim sistemine ve bağışıklık sistemine destek sağlar.
Potasyum içerir.
Vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
Diş eti ağrısını azaltıcı etkiye sahiptir ve diş eti iltihabını önleyicidir.
Ciltteki leke oluşumunu önler.
Limonun içinde bulunan pektin lifi uzun süre açlığı dayanıklılık sağlayarak zayıflamanıza yardımcı olur.
Enerji desteği verir.
Viral enfeksiyonlarda oldukça etkili bir savunucudur.
Mide yanması, şişkinlik ve geğirme gibi sindirim rahatsızlıkları azaltır.
Yemekten hemen sonra tüketilirse midede soda gibi etki yaparak sindirimi kolaylaştırır.

Son Güncelleme : 18.01.2024 22:29:37

Limon Sosu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Limon Şekeri Yükseltirmi

Limon şekeri yükseltir mi: Vücuttaki şeker oranının normal bir değerde kalabilmesi oldukça önemlidir. Çünkü şeker düşüklüğü ya da şeker yüksekliği son derece önemli bir tablodur. Şeker hastalığı olan kişilerin mutlaka bu durumu normal bir seviyede ta...

Limon Sarımsak Zencefil Kürü

Limon Sarımsak Zencefil Kürü, insan sağlığı bakımından oldukça faydalı olan bu doğal malzemeler ile hazırlanan bu mükemmel karışım soğuk algınlığına, enfeksiyon oluşumuna, tıkalı olan damarlara, kandaki yağ oranına ve daha pek çok sağlık sorununa çok...

Limon Budama

Limon Budama, Limon budamanın amacı ağaçta derinlemesine bir temizlik yapmaktır. Limon budaması hasta, yaşlı ve kuru dalların alınarak tacın havalanması ve güneşlenmesi için zemin sağlamak için yapılır. Limon budamada özellikle uç alma budamasının za...

Limon Kansızlık Yaparmı

Limon kansızlık yapar mı; sorusunun cevabına öncelikle kansızlığın tanımı ile başlamak istiyorum. Kansızlık (Anemi), kanımızın rengini veren ve dokularımıza oksijen taşınmasını sağlayan bir protein vardır ki adı Hemoglobindir. Demir ise Hemoglobinin ...

Limon Ağacı Nasıl Aşılanır

Limon Ağacı Nasıl Aşılanır, limon fidesine çöğür adı verilmektedir. Fide halindeki çöğürler yaklaşık 30-35 cm boylarına ulaştıkları zaman, herek adı verilen çubuklara bağlanırlar. Limonda aşılama çöğür oluştuktan sonra gerçekleştirilir. Limon ağacı n...

Elma Sirkesi Limon

Elma Sirkesi Limon; Sivilce ve zayıflama için yaygın olarak kullanılan elma sirkesi limon karışımının faydaları saymakla bitmez. Cilt bakımı yapmak için elma sirkesi limon rahatlıkla kullanabileceğiniz bir karışımdır. Elma sirkesini evde kendinizde k...

Limondaki Şeker Oranı

Limondaki Şeker Oranı; Limon kulanım alanı en geniş olan bir üründür. Bütün yıl boyunca büyümesini sonlandırmayan, kışın ise yapraklarını dökmeyen bir ağaç türüdür. Ilıman iklime sahip olan tüm bölgelerde yetişir. Bu yüzden tam olarak ana vatanı nere...

Haşlanmış Limonun Faydaları

Haşlanmış limonun faydalarını, öğrendikten sonra artık birçok rahatsızlıklarınızı ortadan kaldırmak için harekete geçeceksiniz. Özünde limonun kendisi olduğu için ve limonun içerisinde birden fazla vitaminler ile mineraller bulunmasından dolayı fayda...

Limon Çiçeği

Limon Çiçeği, Hoş bir kokuya sahip beyaz ve sarı tonlarında rengi olan bir çiçek türüdür. Ilıman iklim bölgelerinde yoğun olarak yetiştirilen limon ağacı ilkbahar mevsiminde çiçeklenir. Söz konusu bu değerli çiçeğin kalite düzeyinin yükselmesi için a...

Zeytinyağı Limon Zayıflama

Zeytinyağı Limon Zayıflama, Vitamin ve mineral seviyesi yüksek olan doğal zeytinyağı ve limon sayesinde kilo vermek hiç de zor değil. Bu karışım ile karaciğer organı detox işlemi görmektedir. Vücudunuza iyi bakmadığınız taktirde ve sağlıksız beslenme...

Koltuk Altına Limon Sürmek

Koltuk altına limon sürmek, limonun cilde olan faydaları genel olarak birçok kişi tarafından bilinir. Her bölge için özen isteyen bayanlar koltuk altına ayrı bir önem verirler. Hatta koltuk altı bölgesi erkekler içinde bazen önemli olur. Çünkü vücudu...

Limon Tansiyonu Yükseltirmi

Limon tansiyonu yükseltirmi: Halk arasında da bilindiği üzre binbir faydası bulunan limon vazgeçilmez bir meyvedir. Özellikle yemeklerde, salatalarda, çorbalarda yani kısacası aklınıza gelebilecek olan bütün alanlarda limonun kullanım alanı oldukça y...