Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Limon Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Limon sosu, limon, pudra şekeri ve suyun karıştırılarak hazırlanan karışıma limon sosu denmektedir. Limon sosu damak zevkine göre yemeklerin üzerine dökülerek tüketilebilir veya bu sosu hazırlayıp kek, pasta, kurabiye veya yemeklerin yapım aşamasında da kullanılabilir. Limon sosunun ana maddesi limon olduğundan mutfağımızda sıkça kullandığımız meyveler arasında yer alır. Limonun c vitamini bakımından oldukça zengin olduğunu biliyoruz. Limon antiseptik özelliğinden ötürü vücudumuzda mikroplara karşı savunma mekanizması için oldukça önemlidir. Limon ülkemizde daha çok çorbada, balıklarda, salatalarda, mezelerde ve turşu yapımında yoğun olarak kullanılır. Limon sosunun birçok çeşidi bulunmaktadır. En yaygın olarak kullanılan limon ve sudan yapılandır. Bu sosun yapımı oldukça kolay ve hızlıdır.

Limon sosu daha çok kısır, çiğ köfte ve benzeri yemekler yanında tercih edilir. Ayrıca bu sosu salatalarda damak zevkine göre ekşi seven kişiler için oldukça sık kullanılır. Halk arasında en çok limon sosu olarak limonun suyu çıkarılıp su ile seyreltilerek kullanılır. Başka bir çeşidi ise; limon suyu, su, pudra şekeri ve limon kabuğu kullanılarak yapılan sostur. Bu sos daha çok limon aromalı pasta, kurabiye veya kek yapmak isteyenler tarafından tercih edilir.


Limon sosu için gerekli malzemeler

  • 3 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 2 adet limon suyu
  • 3-4 yemek kaşığı soğuk su

Limon sosu nasıl yapılır?


İlk önce bir adet tam limonun kabuğunu rendeden geçirelim. Rendelenen limon kabuğunu ve üç çay bardağı pudra şekerini bir kapta karıştırıp iyice ezelim. Üçüncü adımda ise on veya on iki damla limon suyunu bu karışıma ekleyelim. Ardından üç yemek kaşığı soğuk suyu ekleyelim. Daha sonra bir miktar daha karıştırırsak limon sosumuz tüketilmeye hazır hale gelir.


Limon sosu tüketmenin faydaları nelerdir?

  • Sindirim sistemine ve bağışıklık sistemine destek sağlar.
  • Potasyum içerir.
  • Vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
  • Diş eti ağrısını azaltıcı etkiye sahiptir ve diş eti iltihabını önleyicidir.
  • Ciltteki leke oluşumunu önler.
  • Limonun içinde bulunan pektin lifi uzun süre açlığı dayanıklılık sağlayarak zayıflamanıza yardımcı olur.
  • Enerji desteği verir.
  • Viral enfeksiyonlarda oldukça etkili bir savunucudur.
  • Mide yanması, şişkinlik ve geğirme gibi sindirim rahatsızlıkları azaltır.
  • Yemekten hemen sonra tüketilirse midede soda gibi etki yaparak sindirimi kolaylaştırır.

Limon Sosu Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Limonlu Yoğurt Kürü

Limonlu Yoğurt Kürü

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Farm Limon Kabuğu Yağı Etkileri

Farm Limon Kabuğu Yağı Etkileri

Bal Sirke Limon Hazırlanışı

Bal Sirke Limon Hazırlanışı

Beyaz Limon Nasıl Yetişir?

Beyaz Limon Nasıl Yetişir?

Limon ve Zeytinyağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Limon ve Zeytinyağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

İbrahim Saraçoğlu Maydanoz Limon Kürü

İbrahim Saraçoğlu Maydanoz Limon Kürü

Limon Tohumu Nedir Nasıl Ekilir?

Limon Tohumu Nedir Nasıl Ekilir?

Limon Tohumu, limon fidanı üretimi için kullanılacak olan limon tohumu, virüs ve benzeri hastalıklardan arınmış temiz olduğundan emin olunan ağaçlardan temin edilmiş o[...]

Limon Tansiyonu Yükseltir mi?

Limon Tansiyonu Yükseltir mi?

Limon tansiyonu yükseltirmi: Halk arasında da bilindiği üzre binbir faydası bulunan limon vazgeçilmez bir meyvedir. Özellikle yemeklerde, salatalarda, çorbalarda yani kısa[...]

Saksıda Limon Ağacı Bakımı

Saksıda Limon Ağacı Bakımı

Saksıda Limon Ağacı, limon ağacı genellikle sıcak iklim kuşağını sevmektedir. Verimli olması için toprağının iyi seçilmesi gerekir. Böylece hem kendinizin yetişti[...]

Gebelikte Limon Testi Nedir ve Nasıl Yapılır?

Gebelikte Limon Testi Nedir ve Nasıl Yapılır?

Gebelikte Limon testi; Eskilerde imkânlar daha az olduğu için hanımların kendilerince kullandıkları yöntemlerden biridir gebelikte limon testi. Adetin gecikmesi ile şüphe[...]

Limon Maskesi Sivilce Tarifi ve Malzemeleri

Limon Maskesi Sivilce Tarifi ve Malzemeleri

Limon Maskesi Sivilce, Sivilce genellikle ergenlik çağındaki kişilerde en çok rastlanan ve cildi oldukça kotu gösteren durumlardan birisidir. Genellikle çoğu Uzman bu duru[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6