Ülkemizdeki ılıman bölge topraklarında yetiştirilen limonlar temel olarak üç esas gruba ayrılır. Bunlar ekşi limonlar, tatlı limonlar ve limonun diğer benzerleridir. Bu grupta kendine yer bulan ekşi limon daha çok ticari olarak üretilen limon çeşitleridir. Bu ekşi limon sınıfında ise Lizbon (veya Lisbon) ve Eureka isimleri ile iki büyük alt grup vardır. Bu limon türlerinin ayrıntılarına özetle bakabiliriz.

Ekşi limon türünden birisi Lizbon'dur. Lizbon türünün ağacı Eureka türüne göre daha güçlü olup, soğuk iklime daha dayanıklıdır. Ağacı dik olarak ve hızlı büyür. Tür olarak Eureka limonu ile benzer özellikleri bulunur. Lizbon'un meyveleri dal kısmında halka boyunlu olup, uç kısmı ise sivridir. Çekirdek sayısı az, meyve et rengi yeşilimsi mat sarıdır. Lizbon limonu çok suludur ve asitlik seviyesi yüksektir.

Eureka limon, Akdeniz havzasının kıyı bölgelerinde yüksek kaliteli meyve verir. Daha çok salkım şeklinde oluşan meyveler, bu ekşi limon türünün önemli bir özelliğidir. Eureka'nın Cascade, Allen, Cook ve Frost gibi bazı seleksiyonları vardır.

Eureka ekşi limon türü, dünyada en çok üretimi yapılan bir limon türüdür. Bu tür, 1858'de Sicilya'dan getirilen Eureka limon tohumları ile Kaliforniya'da üretilmeye başlanmış, günümüzde daha çok Kaliforniya, Arjantin, Avustralya, İspanya, Güney Afrika ve İsrail'de yaygın olarak yetiştirilir. Eureka limon türünün özellikleri, Eureka grubunun temel özelliklerini yansıtır. Eureka ağaç yapısı olarak, tacı yuvarlağa yakın ve Lisbon limon türüne göre daha küçük boyludur. Lisbon türüne göre rüzgâr ve güneşten daha çok etkilenmekte ve soğuğa karşı daha zayıftır. Yıllık verim oranı, Lisbon türüne göre azdır ancak, hasat süreci daha uzun olduğundan (kış sonundan yaza kadar) üreticiler tarafından rağbet görür. Yaprak rengi daha açık, ucundaki meme oluşumu ise daha az belirgindir. Ekşi limon Eureka'nın meyveleri küçüktür, fakat daha düzgün kabuğu vardır. Meyvedeki çekirdek sayısı 5-10 arasındadır.

Ekşi limon, yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Antioksidan özellikleri sayesinde vücutta serbest radikallerle savaşır ve kansere karşı koruyucu etkisi bulunmaktadır.

Ekşi limon ayrıca metabolizmayı hızlandırır ve kilo vermeye yardımcı olur. Sindirim sistemini destekleyerek mide problemlerinin önlenmesine katkıda bulunur.

Ekşi limon, mutfakta yaygın olarak kullanılır. Salatalardan tatlılara, içeceklerden yemeklere kadar geniş bir kullanım alanı vardır.

Ekşi limonun suyu, kabuğu ve hatta çekirdekleri bile farklı alanlarda değerlendirilebilir. Kozmetik ve temizlik ürünlerinde de sıkça kullanılır.