Limonlu trileçe tarifi nasıl yapılır?

Limonlu trileçe, geleneksel trileçenin limon aroması ile zenginleştirilmiş bir versiyonudur. Hem hafif hem de ferahlatıcı bir tatlı olma özelliği taşır. Bu tarif, özellikle yaz aylarında tercih edilen bir lezzettir. İşte limonlu trileçe yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar.

Malzemeler

Limonlu trileçe yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı krema
• 1 su bardağı yoğunlaştırılmış süt
• 2 limonun suyu ve rendesi
• 1/2 su bardağı şeker (şerbet için)
• 1 su bardağı su (şerbet için)

Hazırlık Aşaması

Limonlu trileçenin yapımında dikkat edilmesi gereken birkaç önemli adım bulunmaktadır. Aşağıda bu adımlar detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

1. Kekin Hazırlanması

Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın beyazlayıp kabarması gerekmektedir. Ardından, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek spatula ile nazikçe karıştırın. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve 180 derecede 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.

2. Şerbetin Hazırlanması

Kek fırındayken, şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye koyun. Şeker tamamen eriyene kadar kaynatın. Ardından, limon suyu ve rendesini ekleyin. Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.

3. Sütlü Karışımın Hazırlanması

Bir başka kapta, süt, yoğunlaştırılmış süt ve kremayı karıştırın. Bu karışıma limon suyu ve rendesini de ekleyin.

4. Kekin Şerbetlenmesi

Pişen kekin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Kekin şerbeti iyice çekmesi için en az 1 saat bekletin.

5. Sütlü Karışımın Eklenmesi

Şerbeti çeken kekin üzerine hazırladığınız sütlü karışımı dökün. Bu aşamada, karışımın eşit bir şekilde dağılmasına dikkat edin.

6. Soğutma ve Servis

Trileçeyi buzdolabında en az 4 saat, ideal olarak bir gece bekletin. Servis yapmadan önce dilimleyip üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Limon dilimleri veya rendesi ile tatlıyı daha da şık hale getirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, limonlu trileçe tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz etkileyici bir lezzet arıyorsanız, bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Afiyet olsun!