Limonlu trileçe tarifi nasıl yapılır?

Limonlu trileçe, geleneksel trileçenin limon aroması ile zenginleştirilmiş bir versiyonudur. Hem hafif hem de ferahlatıcı bir tatlı olma özelliği taşır. Bu tarif, özellikle yaz aylarında tercih edilen bir lezzettir. İşte limonlu trileçe yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar.

Limonlu trileçe yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı krema
• 1 su bardağı yoğunlaştırılmış süt
• 2 limonun suyu ve rendesi
• 1/2 su bardağı şeker (şerbet için)
• 1 su bardağı su (şerbet için)

Limonlu trileçenin yapımında dikkat edilmesi gereken birkaç önemli adım bulunmaktadır. Aşağıda bu adımlar detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın beyazlayıp kabarması gerekmektedir. Ardından, un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek spatula ile nazikçe karıştırın. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve 180 derecede 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.

Kek fırındayken, şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye koyun. Şeker tamamen eriyene kadar kaynatın. Ardından, limon suyu ve rendesini ekleyin. Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.

Bir başka kapta, süt, yoğunlaştırılmış süt ve kremayı karıştırın. Bu karışıma limon suyu ve rendesini de ekleyin.

Pişen kekin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Kekin şerbeti iyice çekmesi için en az 1 saat bekletin.

Şerbeti çeken kekin üzerine hazırladığınız sütlü karışımı dökün. Bu aşamada, karışımın eşit bir şekilde dağılmasına dikkat edin.

Trileçeyi buzdolabında en az 4 saat, ideal olarak bir gece bekletin. Servis yapmadan önce dilimleyip üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Limon dilimleri veya rendesi ile tatlıyı daha da şık hale getirebilirsiniz.

Sonuç olarak, limonlu trileçe tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz etkileyici bir lezzet arıyorsanız, bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Afiyet olsun!