Limon kabuğu şekerlemesi nasıl yapılır?

Limon kabuğu şekerlemesi, zengin bir lezzet sunan pratik bir atıştırmalıktır. Bu tarif, limon kabuklarının şekerle kaplanmasıyla hazırlanır ve özellikle çay saatlerinde tercih edilir. Evde kolayca yapılabilen bu lezzet, farklı narenciye türleriyle de denenecek alternatifler sunar.

23 Nisan 2025

Limon Kabuğu Şekerlemesi Nasıl Yapılır?


Limon kabuğu şekerlemesi, limonların dış kabuklarının şekerle kaplanmasıyla yapılan lezzetli bir atıştırmalıktır. Hem tatlı hem de hafif ekşi bir tada sahip olan bu şekerleme, özellikle çay saatlerinde veya tatlıların yanında sunulmakta tercih edilmektedir. Limon kabuğu şekerlemesi yapımı, oldukça basit bir süreçtir ve evde rahatlıkla uygulanabilir. Bu makalede, limon kabuğu şekerlemesinin nasıl yapıldığına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Limon kabuğu şekerlemesi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 4 adet limon
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su (şeker şerbeti için)
  • Bir tutam tuz

Yapılış Aşamaları


Limon kabuğu şekerlemesi yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Adım 1: Limonların HazırlanmasıLimonların dış kabuklarını iyice yıkayın ve bir fırça yardımıyla temizleyin. Ardından, parmak kalınlığında şeritler halinde kesin. Bu aşamada, limonların beyaz kısımlarını olabildiğince az bırakmaya özen gösterin, çünkü bu kısımlar acı bir tat verebilir.
  • Adım 2: Haşlama İşlemiKesilen limon kabuklarını bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tencereyi ocağa alarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, limon kabuklarını 5 dakika kadar haşlayın. Bu işlem, limonların acılığını azaltacaktır.
  • Adım 3: Tuzlu Su ile BekletmeHaşlanan limon kabuklarını süzün ve bir kapta soğuk su ile karıştırılmış bir tutam tuz ekleyin. Bu karışımda limon kabuklarını 30 dakika kadar bekletin.
  • Adım 4: Şeker Şerbeti HazırlamaAyrı bir tencerede, 1 su bardağı suyu ve 2 su bardağı toz şekeri karıştırarak kaynatın. Şeker tamamen eridikten sonra, kaynamaya bırakın.
  • Adım 5: Limon Kabuklarını Şekerle KaplamaTuzlu sudan çıkarılan limon kabuklarını şeker şerbetine ekleyin ve yaklaşık 1-1.5 saat boyunca kısık ateşte pişirin. Limon kabukları, şeker şerbetini emerek şekerle kaplanacaktır.
  • Adım 6: Kurutma İşlemiPişirme süresi sona erdiğinde, limon kabuklarını bir tel ızgara üzerine yerleştirin ve oda sıcaklığında kuruması için bırakın. Bu süreç, birkaç saat sürebilir.

Servis Önerileri

Limon kabuğu şekerlemesi, doğrudan atıştırmalık olarak tüketilebileceği gibi, çeşitli tatlıların ve pastaların süslenmesinde de kullanılabilir. Özellikle çikolata kaplanmış limon kabukları, hem görsel hem de lezzet açısından dikkat çekici bir sunum sağlar. Ayrıca, çay saatlerinde sunulabilecek şık bir ikram olarak da değerlendirilebilir.

Ekstra Bilgiler

Limon kabuğu şekerlemesi, sadece limon kullanılarak değil, diğer narenciye türleri ile de yapılabilir. Portakal, greyfurt gibi meyvelerin kabukları da benzer şekilde işlenebilir. Bu tür şekerlemeler, hem ev yapımı olarak sağlıklı bir alternatif sunar hem de mistik bir lezzet deneyimi yaşatır. Bu tarif ile evde kolayca limon kabuğu şekerlemesi yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşarak farklı lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Limon Sarısı ve Etkisi
Limon Sarısı ve Etkisi
Haber Bülteni
Güncel
Limon Suyu Yüze İyi Gelir mi?
Limon Suyu Yüze İyi Gelir mi?
Güncel
Limon Yemek Faydaları Nelerdir?
Limon Yemek Faydaları Nelerdir?
Yeşil Çay Limon Soda Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Çay Limon Soda Tarifi ve Malzemeleri
Limon Yüze İyi Gelir mi?
Limon Yüze İyi Gelir mi?
Limon Tohumu Nedir Nasıl Ekilir?
Limon Tohumu Nedir Nasıl Ekilir?
Bodur Limon Fidanının Özellikleri
Bodur Limon Fidanının Özellikleri
Limon Kabuğu Yağı Tüy
Limon Kabuğu Yağı Tüy
Limon Servi Türleri ve Özellikleri
Limon Servi Türleri ve Özellikleri