Limon Nasıl Saklanır
Limonların nasıl saklanması gerektiği birçok kişi tarafından merak edilmektedir. Limonlar, günlük yaşamımızda yemeklere ve sağlığımıza önemli katkılarda bulunur. Yaz ve kış mevsimi fark etmeksizin sürekli ihtiyaç duyulan bu meyve, doğru şekilde saklanmadığında çabuk bozulabilir. Limonlar, ana besin maddesi olarak değil, genellikle yan besin olarak kullanılır. Ani misafir gelişlerinde veya beklenmedik rahatsızlık durumlarında elimizin altında taze limon bulundurmak oldukça önemlidir. Bu nedenle, limonların uzun süre taze kalabilmesi için uygun saklama yöntemlerine dikkat edilmelidir.
Bütün Limonlar Nasıl Saklanır?
- Bütün limonları saklamak için öncelikle bol su ile yıkayın. Yıkadıktan sonra limonları nemli bir bezin arasına koyup bekletin. Bu işlem, limonların kabuğundaki gözeneklerin açılmasını sağlar. Yaklaşık yarım saat beklettikten sonra limonları soğuk su dolu bir kaba koyun. Bu kabı mutfakta uygun bir köşede veya balkonda bekletin. Günlük olarak kabın içindeki suyu değiştirin. Suyun soğuk kalmasını sağlamak ve bayatlamasını önlemek için bu adımı atlamayın.
- Başka bir yöntem olarak, limonları bol su ile yıkayıp buzdolabı poşetlerine koyarak ağzını sıkıca kapatın. İhtiyaç halinde dondurucudan çıkartarak kullanacağınız adedi sıcak suyun içine bırakıp yumuşayana kadar bekletin. Ardından kesip suyunu sıkın. Eğer limon kabuklarını da kullanmak isterseniz, rendeleyerek veya robottan geçirerek yemeklerde değerlendirebilirsiniz.
Kesilmiş Limon Nasıl Saklanır?
- Yeni kesilmiş limonların taze şekilde günlerce saklanabilmesi için, kesilen bölgeye bol miktarda toz şeker veya kesme şeker sürerek muhafaza edin. Şeker sürülen kesik bölgenin altta kalması şartıyla limonu bir tabağın veya saklama kabının içine koyarak kenara kaldırın. Şeker, limonun kesik bölgesinin kurumamasını ve dışarıdan alacağı etkileri azaltarak çürümesini önler.
- Başka bir yöntem olarak, kesilen tarafın üzerine havlu kâğıt sarın ve kâğıdın altta kalması şartıyla tabağın içine koyun. Havlu kâğıt, limonun suyunun muhafazasını korur ve çürümesini önler. Bu yöntemle kesilmiş limonu uzun süre elinizin altında çürümeden muhafaza edebilirsiniz.
Sonuç
Limon nasıl saklanır yöntemlerini öğrendikten sonra, limonların çürümesini engelleyebilirsiniz. Bu sayede limonları uzun süre taze bir şekilde kullanabilir ve kabuklarından da faydalanabilirsiniz. Doğru saklama yöntemleri ile limonlarınızı daha uzun süre taze tutarak, israfı önlemiş olursunuz.
|
İrfan
25 Temmuz 2024 PerşembeLimonları saklarken şeker sürmek ne kadar etkili oluyor? Bu yöntemi deneyen var mı?
Cevap yazAdmin
25 Temmuz 2024 PerşembeMerhaba İrfan,
Limonları saklarken şeker sürmek, limonların daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilir. Şeker, limonların üzerinde koruyucu bir tabaka oluşturarak, nemin dışarı çıkmasını ve oksidasyonu engelleyebilir. Ancak bu yöntem herkes tarafından denenmiş ve yaygın olarak kullanılan bir yöntem değil. Deneyenler olumlu sonuçlar aldığını belirtse de, her zaman limonları buzdolabında saklamak ve mumlu limon kullanmaktan kaçınmak da etkili yöntemler arasındadır. Bu yöntemi denemek istersen, birkaç limon üzerinde deneyebilir ve sonuçları könca kendin değerlendirebilirsin.