Limon Çeşitleri

Limon Çeşitleri, Anavatanı olarak Himalaya’nın doğusu olduğu düşünülen limonun, ağaç kavununun bir melezi olduğu tahmin edilmektedir. Türkiye de ılıman iklime sahip bütün bölgelerde yetiştirilen limon ağacı Ege ve Akdeniz bölgelerinde hemen hemen her evin bahçesinde mutlaka bir tane vardır. Her derde deva, küçük vitamin deposu limon çok sevilir. En çok bilinen narenciye türlerinden biridir. Ülkemizde turunçgil üretimimizin %20’sini limonlar oluşturur.

Limon ağaçları, kışın yaprak dökmeyen, ancak laymlardan sonra turunçgiller içerisinde düşük sıcaklıklara en hassas olan meyvedir. Limon çeşitleri; Ekşi, tatlı limonlar ile Limon benzerleri olarak üç grupta ayrılır. Ticari olarak yetiştirilen limon çeşitleri Ekşi limon sınıfındadır. Ekşi limonlar sınıfı da; Eureka ve Lisbon olarak isimlendirilen iki büyük alt gruba ayrılmıştır.

Limon Çeşitleri Nelerdir?

• Lamas Limonu: Lamas limonu, ekoloji bakımından seçici olduğu için, Mersin’ in Erdemli ve Silifke’ de özel bir bölgede yetiştirilmektedir. Bu limonun meyvesi orta büyüklükte, silindirik yapıda, boyun halkalı ve memesi belirgindir. Kabuğu düzgün ve parlak, sarı renkli, üstün tat ve kokusu olan, sulu bir limon çeşididir, Lamas limonu, uygun şartlarda dokuz ay boyunca depolanabilir.
• İtalyan Memeli Limon Ya da Kara Limon: en eski ve yerli bir limon çeşitlerindendir Akdenizin doğu kesimlerinde İtalyan memeli ve Batı Akdeniz kesimlerinde ise Demre Dikensiz ya da Kara Limon olarak bilinir. Ülkemizde en fazla üretilen limon çeşitlerindendir. Verimi çok yüksek olan bu çeşit yıl boyunca düzenli olarak ürün vermektedir.
• Molla Mehmet Limonu: Türkiye de Mersin ilinde yaygın bir çeşit olup, Kökeni hakkında fazla bir bilgi yoktur. Meyveleri sarı renklidir. Verimi yüksektir, düzenli olarak meyve verir.
• Kıbrıs Limonu: Alanya ve Anamur bölgelerinde yaygındır. 1920’li yıllarda Kıbrıs’ tan geldiği sanılır. Meyvesinin kabuk rengi sarıdır. Düzgün ve parlak olan kabuk kalınlığı 5,24mm’ dir. Yüksek kaliteli bir limondur. Asit içeriği yüzde 7-10 civarıdır.
• Kütdiken Limonu: Ülkemizde yetiştirilen en eski çeşit olup, üretimi ve depolaması en çok yapılan bir limon çeşididir. Kütdiken limonunun çok üstün bir meyve kalitesi vardır ve verimi yüksektir. Kütdiken limon kabuğu düzgün, parlak elips yapıda ve çekirdeklidir. Bol sulu ve yüksek asitlidir. meyve etine sıkı bağlıdır. Kabuk rengi, yeşil sarı ya da limon sarısı rengindendir. Bu limon çeşidinin meme kısmı çok fazla gelişim göstermemiştir.
• Enterdonat Limonu: Limon çeşitleri içerisinde en erkenci limon türüdür. Dünyada en çok Enterdonat limonu üreten ülke Türkiye dir. Yıllık üretim rekoltesi 450.000 tondur. Meyve yapısı büyük, uzun ve silindiriktir. Bu limonun en belirgin olan özelliği ise meme başının yana doğru yatık olmasıdır.
• Mayer Limonu: Mayer limon çeşidi çok verimlidir. Bu türün ağacı kısa boylu olmasına rağmen çok verimli olması ve dikiminden itibaren bir içinde meyve vermesi nedeniyle rağbet görmektedir.
• Lisbon Limonu: İri ve kalın kabuklu bir limon çeşididir.
• Lime Limonu: Misket limon olarak bilinir. Tadı çok güzeldir. Mojito tarzı kokteyl ile içeceklerin yapımı ile yemek ve tatlılarda kullanılır.
• Eureka Limonu Dünyada çok yoğun olarak üretilen limon türüdür. Sulu, asitli ve çekirdeği azdır.

• Uzm. irfan özen - 25.02.2021 03:48:26